作者:发布时间:2017—08—14
现下,麦利卡蜂蜜在养生界的声望越来越高,这得益于其独特的抗氧化性及其丰富的营养物质。炙手可热的麦利卡蜂蜜是怎么取蜜的?蜂蜜又是如何采花酿蜜的呢?让我们一起走进麦利卡蜂蜜的出产地来了解一下。
蜜蜂是如何采花的呢?
我们都知道,蜂蜜采花是酿蜜的前提,采集的花种类,决定了酿成什么样的蜜。麦利卡蜂蜜之所以成为麦卢卡蜂蜜的一种,这得益于蜂蜜对麦卢卡花的采集。麦利卡蜂蜜团队,将蜂箱投放在地处偏远、人烟稀少的原始森林,周遭被麦卢卡花树覆盖,所以蜂蜜可以采集到纯净天然无污染的麦卢卡蜂蜜。
其实,蜂蜜在采集花蜜的时候,对花朵是由选择的,一般含苞待放的花朵,蜜蜂是不会采集的。蜂蜜采集的对象,主要是盛开的麦卢卡花,所以我们一般在麦卢卡花盛开的时候,可以看到成群成群的蜜蜂忙碌的身影。蜂蜜之所以选择盛开的麦卢卡花,还因为,花朵只有在全部开放的时候,其营养物质含量才是最丰富的。
蜜蜂是是如何酿蜜的呢?
蜜蜂在采蜜之后,回到蜂巢,工蜂需要用自己身体内的酶将花蜜不断的进行转化。在转化蜜的过程中,工蜂要一直煽动翅膀,借机让蜜中的水分排出,这就是蜂蜜酿蜜的一个过程。
一般,一只蜜蜂飞行一次只能带回0.03g蜂蜜,除去自己需要的蜂蜜,如果蜜蜂采集1kg蜜,就需要飞行32万公里,相当于环绕地球飞行8圈。
再了解了蜜蜂是如何采花、酿蜜之后,接下来带大家走进麦利卡蜂蜜,看下麦利卡蜂蜜团队是如何取蜜的。
割好的蜂巢
蜂巢放入机器,摇出蜂蜜
经过过滤、膏化之后,麦利卡蜂蜜入瓶。
目前在国内,蜂农在采集成熟蜜时,要用割蜜刀割去封巢上面的蜂蜡,将蜂蜜摇出,再由生产厂家收集罐装形成商品。而麦利卡蜂蜜从蜂箱到罐装的过程,包括采集、过滤、膏化、包装等过程,全部是由麦利卡蜂蜜团队来完成。他们不从蜂农那里收集蜂蜜,这极大的保证了麦利卡蜂蜜的品质。麦利卡蜂蜜在制作过程中,除了物理过滤和膏化技术之外,还全程可追溯,即可以直接追溯每一瓶蜂蜜的来源和源头,可以确保产品的品质。
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