为了规范行业标准,限定只有通过协会的严格检测、认定含有独麦素的麦卢卡蜂蜜的生产商,才能获得协会颁发的认证证书,并被允许在包装上使用UMF®商标。
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想要拥有新西兰麦卢卡蜂蜜协会认证的UMF标志,必须符合以下标准:
1、蜂蜜必须是在新西兰国内生产,包装及贴标;
2、生产商必须是有UMFHA认证的全资新西兰蜂蜜公司;
3、所有的UMF指数必须由UMFHA指定实验室来检测及确认;
4、至少拥有UMF5+的独麦素含量,数字越高代表越强的活性。