Melita蜂蜜蜜种的主要来源是麦卢卡花，而新西兰的麦卢卡花，一般都生长在原始森林里面。新西兰独特的环境和新西兰独特的UMF® 标志，保证了Melita蜂蜜蜜种来源的可靠性。
无污染环境 保障Melita蜂蜜蜜种品质
新西兰位于南纬35度一47度之间，世界最大海洋深处，没有酸雨、没有重金属污染、基本不用化肥，无土质污染;有充足的阳光，肥沃的土壤及麦卢卡树。
新西兰麦卢卡树分布稀少，存在于人迹罕至的原始森林深处。每到仲夏时节，粉白色的麦卢卡花迎风怒放，整个森林溢漫。这浓郁的芬芳，引得成群的蜜蜂来采集花蜜。从而酿造出了独具特色的原始天然的麦卢卡蜂蜜。
独麦素标识 保证Melita蜂蜜蜜种质量
为了标准化的规范麦卢卡花蜂蜜中“独麦素”的含量并标注其等级， 2002年新西兰成立了“活性麦卢卡蜂蜜协会” ( AMHA ) ，协会准则规定协会所有成员企业必须用纯麦卢卡蜂蜜在本国采集装瓶，并经协会独立实验室三次以上检测，获得“独麦素”达到一定系数以上的麦卢卡蜂蜜方可使用 UMF® 标志，并在每瓶销售产品标签上注明批准认证号。
MELITA历史悠远，芳草味十足是纯正的物理分离法制作，没有任何额外添加剂，也因此和许多品牌蜂蜜味道相比，甜味略淡些。同时，和许多大公司不同，我们的蜂蜜是MELITA员工直接采集、分离、封装运送的，而不是从蜂农手中收购的，这点也保证了蜜种的来源可靠。
